Предназначены
для тонкого измельчения мяса при производстве полукопченых, сырокопченых, вареных и ливерных колбас, сосисок и сарделек, паштетов из мяса, рыбы и птицы.
Используются
для перемешивания мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.
Предназначена
для съема оперения с тушек бройлеров, кур, цыплят, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат и может быть использована для удаления воскомассы с пенькой при восковании водоплавающей птицы.
Предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы при изготовлении плавленого сыра. Кроме основного назначения автомат успешно используется для производства фруктовых наполнителей, что позволяет существенно снизить себестоимость молочных продуктов.
МашКомплект (C) 2007 Все права защищены
Добро пожаловать на сайт компании «МАШКОМПЛЕКТ»!
Наша компания осуществляет производство и поставку пищевого оборудования по переработке мяса и птицы, оборудования для производства колбас и колбасных изделий, для убоя скота, переработки кишок и производства жиров, производства плавленых сыров, оборудования и комплектов линий для убоя и переработки птицы, оборудования для мясокомбинатов и птицефабрик, консервного оборудования для производства мясных консервов, этикетировочного оборудования.
Специалисты нашей компании предоставят Вам полную информацию о технических характеристиках мясного оборудования, гарантийном и после гарантийном обслуживании, а так же услугах по проведению шеф–монтажных и пуско-наладочных работ.
Осуществляем сертифицирование, доставку авиа- и железнодорожным транспортом. Оборудование и запасные части мясоперерабатывающего оборудования поставляются со склада в г Москве.
Установка для шпарки и снятия щетины К7-ФЦУ/1-8 предназначена для шпарки и снятия щетины с туш свиней. Применяется на мясоперерабатывающих предприятиях малой мощности.
Установка представляет собой сварной прямоугольный корпус с ввареной в него овальной емкостью. Верхняя часть прямоугольного каркаса имеет шарнирно закрепленную крышку овальной формы. Внутри каркаса установлено загрузочное устройство и скребковый вал. Устройство для загрузки имеет ручной привод, вал - электромеханический привод.
Технические характеристики
Единицы измерения
Показатели
Производительность, не менее
шт/см
30
Установленая мощность, не более
кВт
4
Затраты воды, не более
м3/час
0,39
Затраты пара, не более
кг/час
60
Температура воды для шпарки
оС
62-65
Рекомендованное время шпарки
мин
5-10
Габаритные размеры
мм
длина
3080
ширина
1060
высота
1500
Масса, не более
кг
900
Чан шпарильный К7-ФШ2-К
Чан шпарильный К7-ФШ2-К предназначен для полной или частичной шпарки свиных туш (при снятии крупона).
Технические характеристики
Единицы измерения
Показатели
Производительность, не более
гол/час
120
Температура воды при шпарке
оС
62...65
Время шпарки
мин
4...5
Габаритные размеры
мм
длина
7340
ширина
3020
высота
1800
Масса
кг
4700
Скребмашина К7-ФУ2-Щ
Скребмашина К7-ФУ2-Щ предназначена для удаления щетины со свиных туш, подвергнутых полной или частичной шпарке при снятии крупона.
+7(916) 836-67-67 
