Предназначены
для тонкого измельчения мяса при производстве полукопченых, сырокопченых, вареных и ливерных колбас, сосисок и сарделек, паштетов из мяса, рыбы и птицы.
Используются
для перемешивания мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.
Предназначена
для съема оперения с тушек бройлеров, кур, цыплят, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат и может быть использована для удаления воскомассы с пенькой при восковании водоплавающей птицы.
Предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы при изготовлении плавленого сыра. Кроме основного назначения автомат успешно используется для производства фруктовых наполнителей, что позволяет существенно снизить себестоимость молочных продуктов.
МашКомплект (C) 2007 Все права защищены
Добро пожаловать на сайт компании «МАШКОМПЛЕКТ»!
Наша компания осуществляет производство и поставку пищевого оборудования по переработке мяса и птицы, оборудования для производства колбас и колбасных изделий, для убоя скота, переработки кишок и производства жиров, производства плавленых сыров, оборудования и комплектов линий для убоя и переработки птицы, оборудования для мясокомбинатов и птицефабрик, консервного оборудования для производства мясных консервов, этикетировочного оборудования.
Специалисты нашей компании предоставят Вам полную информацию о технических характеристиках мясного оборудования, гарантийном и после гарантийном обслуживании, а так же услугах по проведению шеф–монтажных и пуско-наладочных работ.
Осуществляем сертифицирование, доставку авиа- и железнодорожным транспортом. Оборудование и запасные части мясоперерабатывающего оборудования поставляются со склада в г Москве.
Предназначена для измельчения костей, которые получают при переработке скота. Устанавливается на мясокомбинатах в составе оборудования по производству костного пищевого, технического жиров и сухих животных кормов.
Дробилка состоит из режущего механизма и привода. Режущий механизм смонтирован в стальной сварной конструкции корпуса. На ножевом валу по спирали закреплены ножи: нож загрузки, ножи крупные, ножи средние, ножи мелкие, лопасть разгрузки.
Привод состоит из электродвигателя и редуктора, соединенных клиноременной передачей. С ножевым валом редуктор соединен упругой муфтой.
Технические характеристики
Единицы измерения
Показатели
Техническая продуктивность
кг/час
1500
Максимальный размер кусков загружаемого сырья, не более
мм
180х90
Размер кусков после измельчения, не более
мм
40х40х40 (80%) 70х70х40 (10%) 100х70х40 (10%)
Установленная мощность, не более
кВт
7,5
Габаритные размеры
мм
1210х1380х1800
Масса, не более
кг
800
Измельчитель силовой К7-ФИ2-С
Предназначен для измельчения кости, образующейся при переработке скота.
Устанавливается на мясокомбинатах в составе оборудования по производству пищевого костного жира, а также сухих животных кормов и технического жира.
ТЕХНИЧЕСКАЯХАРАКТЕРИСТИКА
Технические характеристики
Единицы измерения
Показатели
Производительность
кг/час
6500
Размер загруженных кусков сырья
мм
725х725х200
Размер кусков после измельчения
мм
40х40х30 (80%) 70х70х70 (10%) 100х70х40 (10%)
Установленная мощность
кВт
22
Занимаемая площадь
кв.м
3,9
Масса
кг
2785
Измельчитель силовой Ж9-ФИС
Предназначен для измельчения рядовой кости, головизны, конфискатов, крупнокусковых комбикормов и других продуктов.
Применяется на мясокомбинатах в цехах технических фабрикатов